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7 mai, 2021

Portes ouvertes à la Grange de l’Enfer

Classé dans : Manifestations — mairiesemurenbrionnais @ 4 h 59 min

Bonjour de la ferme 

Le printemps est là, avec lui notre envie de profiter du plein-air, de se retrouver en terrasse afin de partager ces bons moments qui jalonnent notre vie sociale.

… la Grange de l’Enfer ouvrira ses portes ce samedi 8 mai à partir de 15h à St Julien de Jonzy (D9 en descendant vers Semur en Brionnais) 

- Balade à l’étang

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- Câlins aux chevreaux nouveaux-nés 

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- Visite de la ferme et ses alentours, salutations au troupeau Aubrac et sa quinzaine de veaux fripons

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- Buvette bière et vin bio locaux, jus de fruits de producteurs

- Grillades et dégustation de boeuf, veau et pures merguez mouton-chèvre de l’Enfer vous seront offerts

- Tartinade de Rebêêlle, notre faisselle pur chèvre à l’ail des ours.

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- Échange informel sur la notion de qualité en production de viande : à l’Enfer, le choix radical du tout herbe, tout plein-air et tout bio… celui de l’avenir ?

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Les personnes intéressées pourront acheter de la viande sur place ou en réserver sur les colis à venir (dans la limite du stock disponible)

- Veau broutard : rôtis, escalopes, blanquette, tendrons (Viande fraîche certifiée AB conditionnée ss vide)

- Agneau: Tranches de gigot, côtelettes, ragoût, épaule (Viande fraîche certifiée AB conditionnée ss vide)

- Merguez mouton chèvre (Viande congelée certifiée AB conditionnée ss vide par paquets de 6 unités)

- Steak haché pur boeuf (Viande congelée certifiée AB conditionné par 30 unités de 100g)

 

Au plaisir de se rencontrer bientôt en pleine nature autour d’un verre (dans le respect des précautions sanitaires de rigueur). 

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Christophe Wagner – 06 71 03 84 71

L’Enfer 71110 St Julien de Jonzy

46°15’13″N 4°06’59″E

 

 

23 juillet, 2020

Le premier anniversaire du Magasin des Possibles

Classé dans : Vie associative — mairiesemurenbrionnais @ 13 h 17 min

 

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Bonjour à tous !

Voici déjà 1 an que cette belle aventure semuroise a commencé : nous avons su garder le cap, contre vents et marées, malgré le confinement, et avons ainsi pu partager de nombreux moments d’émotions, de rencontres, d’ateliers, de débats, d’événements en tous genres… Que de chouettes souvenirs emmagasinés dans ce lieu qui se voulait convivial et ouvert à tous les possibles !!! Pari réussi !!!Merci d’être venu si nombreux pour fêter ça avec nous et merci à nos chers voisins belges pour nous avoir régalés avec leurs délicieuses gaufres à la « Bruxelles ma belle ». On remet ça quand ?Pour ceux qui n’était pas là, nous avons une grande nouvelle à vous annoncer : grâce à la confiance de Pôle Emploi et de la Région, un emploi a été créé ! Il permettra de pérenniser le lieu et de construire encore d’autres possibles, ensemble :)

De plus, le financement participatif a pris fin et nous avons pu récolter 6.302 € grâce à 87 généreux donateurs !!! Merci à tous !!! Pour ceux qui le souhaitent, vous pourrez bientôt venir chercher vos contreparties lors des cafés/tartines.

Ce sera l’occasion de voir les oeuvres de Pascale Cuinier qui nous a gentiment prêté des toiles oniriques et fantasques du Brionnais. Pour toute vente, un pourcentage sera reversé à l’Association. Nous la remercions chaleureusement !

Le Réseau des Possibles n’a pas dit son dernier mot : vous êtes conviés à venir à l’Assemblée Générale de l’association Les Martselots MERCREDI 5 AOUT A 20H à la Salle des Fêtes de Semur en Brionnais.

Le café est ouvert les après midi de 15 à 19h pour vous désaltérer (jus, expresso, thés, tisanes, glaces) et le Café/Tartines le samedi de 9 à 12h.

IMPORTANT : Avec les vacances, nous manquons de petites mains pour tenir les permanences… Même 1 fois de temps en temps, ce serait super pour soulager l’équipe de super bénévoles qui a besoin de souffler un peu après ces derniers mois intenses… Faites tourner svp ! Merci !!! <3

ALTERTOUR EN BRIONNAIS : L’AlterTour c’est quoi ? C’est une joyeuse bande de citoyens qui pédale à travers la France à la rencontre des alternatives locales et de ceux qui font le monde de demain. Ils passeront à Semur au Magasin des Possibles ce dimanche matin ainsi qu’à la Ferme de l’Enfer… Message de l’AlterTour : Habitant.es du Brionnais, rejoignez-nous pour une journée, un repas, un débat ! Les habitant.es qui veulent rejoindre l’Altertour ponctuellement sont les bienvenu.es : Rouler avec nous entre 2 étapes, partager un repas ou participer à un débat organisé par le tour, c’est possible ! Prenez soin de vous et surtout restons solidaires ! RDV CE DIMANCHE 26/07 A 16H30 A LA FERME DE L’ENFER (entre St Julien de Jonzy et Semur en Brionnais) pour un débat qui portera sur les moyens de devenir plus résilients (adaptable au changement climatique, social …). PAR QUELS LEVIERS POUVONS-NOUS ENCORE TENTER D’ATTENUER LE RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE ? EST IL OU NON TROP TARD POUR Y PARVENIR ? L’ESPECE HUMAINE EST ELLE MENACEE ? Autant de questions qui demandent à chacun d’entre nous, au niveau personnel et collectivement des réflexions.. suivies d’actions à mesure que l’urgence se confirme. Parlons-en. 2 personnes qui y consacrent l’essentiel de leur vie alimenteront le débat : Jérôme Frignet, engagé dans les actions de Greenpeace & Christophe Wagner, 25 ans d’agriculture bio et paysanne
Merci de signaler votre présence à Christophe de la Ferme et d’apporter un plat partagé si vous restez pour le repas de ce dimanche soir. Des boissons seront disponibles sur place.
CONTACT : cwagner_56 @ yahoo.fr / 06 71 03 84 71

Possiblement,

Emma pour Les Martselots

Le Magasin des Possibles
180, grand’rue
71110 Semur en Brionnais
lemagasindespossibles@posteo.net
DU MARDI AU VENDREDI DE 15 H A 19 H
LE SAMEDI DE 9 H A 12 H C’EST CAFE/TARTINES !
Vous pouvez suivre notre actu sur

Le premier anniversaire du Magasin des Possibles dans Vie associative dans Vie associative

25 mai, 2020

Le retour du P’tit Marché a été très apprécié

Classé dans : Vie communale — mairiesemurenbrionnais @ 7 h 00 min

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Les clients sont venus de tout le Brionnais. La distanciation sociale a été bien respectée.

Bravo à Christophe Wagner qui a tout organisé.

Et un soleil généreux a participé au succès de cette première édition 2020.

14 mai, 2020

Le confinement à la Ferme de l’Enfer est proche du paradis

Classé dans : Vie intercommunale — mairiesemurenbrionnais @ 7 h 00 min

 

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Christophe Wagner est l’heureux agriculteur de la Ferme de l’Enfer, lieu paradisiaque où, en ce mois de mai, la nature explose. Les troupeaux d’aubrac dont les robes offrent des dégradés allant du blond au caramel, les brebis, croisées thônes et marthod et rava et leurs agneaux, les chèvres d’Auvergne et leurs cabris, offrent un spectacle bucolique de toute beauté. Tout ce petit monde court, se déplace, broute, rumine sur les prairies naturelles. Serait-ce la répétition de l’Éden en Brionnais ?

« Ce confinement a rapproché les gens des producteurs locaux »

Les mercredis matin et les vendredis soir, le fermier procède à une vente à la ferme : oufs, diablotin et faisselles de chèvre, steaks, bourguignon et pot-au-feu, terrines et pâté de bœuf, merguez, tête de veau…

« Ce confinement a rapproché les gens des producteurs locaux, affirme Christophe Wagner. Ils sont nombreux à avoir pris conscience du local : qualité, relations humaines, moins d’impact CO 2 , distances réduites, gain de temps… Je suis en partenariat avec Le Magasin des possibles , l’épicerie associative de Semur. Les clients y passent commande de mes produits après avoir lu la lettre informative de l’épicerie. Les habitués, eux, viennent encore jusqu’à la ferme chercher ce qu’ils ont l’habitude d’acheter. »

Pour le fermier, la période de confinement a été propice aux affaires. « J’estime vendre davantage. En 1996, je vivais en Bretagne. J’élevais des vaches laitières bretonnes pie-noir. J’étais déjà en bio, 100 % à l’herbe et en plein air. Arrive la crise de la vache folle. Mes clients, désorientés, m’ont demandé où trouver de la bonne viande. J’ai décidé de garder mes veaux et de faire du bœuf de trois ans. »

Et après le confinement ? « Avec les beaux jours qui se profilent, je suis impatient de voir arriver la vraie reprise avec les acheteurs à la ferme, s’attardant à la grande table en bois pour faire connaissance, discuter à bâtons rompus, refaire le monde, profitant du cadre exceptionnel dans lequel j’ai la chance de vivre. »

Fabienne Croze (Source JSL)

CONTACT Sur la route de Semur à Saint-Julien. Vente à la ferme le mercredi de 10 à 12 heures et le vendredi de 17 à 19 heures. Tél. 06.71.03.84.71. et cwagner_56@outlook.fr

14 mai, 2019

Ambiance de feu à la ferme de l’Enfer qui inaugurait sa boutique

Classé dans : Vie intercommunale — mairiesemurenbrionnais @ 7 h 00 min

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Vendredi en fin d’après-midi, régnait une ambiance particulière à la ferme de l’Enfer, pour l’inauguration de la boutique. Ce paradis est l’œuvre de Christophe Wagner, paysan bio qui aime à partager son savoir et ses convictions.

Les 18 vaches Aubrac de la ferme de l’Enfer et leurs veaux broutent l’herbe de la propriété et, l’été, la complètent avec le feuillage des haies soigneusement taillées. L’hiver, du foin complète la nourriture en vert.

Des chèvres de race massif central nettoient les ronces et donnent leur lait pour les fromages. Ovins et bovins cohabitent en bonne harmonie dans ces prairies naturelles.

Jardin en permaculture pour légumes en abondance

Le jardin, en permaculture, produit des légumes en abondance qui complètent les productions animales.

Vendredi, le maître des lieux inaugurait sa boutique à la ferme. Il a proposé un verre à ceux qui restaient à discuter aux grandes tables installées dans la partie de la grange située entre le fenil et la boutique. Outre les produits de la ferme, il proposait les productions locales de ses amis.

De 15 à 19 heures, les visiteurs ont défilé sans relâche, s’attardant dans les chaises longues installées près de la grange.

Emma Chardon, elle, en profitait pour récolter des adhésions à la nouvelle association semuroise d’épicerie-café Les Martselots des possibles.

« Je suis souvent seul et aime partager mes passions et productions, explique Christophe Wagner. Je cherchais à faire venir du monde chez moi. J’ai un projet de gîte dans le vieux bâtiment. »

Gros investissement projet sur le long terme

« Ce projet requérant un investissement financier, s’inscrit dans le long terme et nécessite que je valorise d’avantage ma production, continue le propriétaire. Cette boutique a naturellement trouvé sa place dans la grange. »

Tout a été réalisé avec des matériaux et objets de récupération : les portes, les étagères. Il a fallu faire réaliser un parking en bord de route. « Depuis ce parking, on peut faire une jolie balade de 400 mètres », avance Christophe Wagner.

Pour cette inauguration, le fermier offrait à boire et a proposé à ceux qui le souhaitaient, de rester goûter sa soupe orties ail des ours et sa tête de veau, accompagnée d’une sauce gribiche. Les végétariens, eux, ont dégusté la sauce servie à part.

Sur la route de Semur-en-Brionnais à Saint-Julien-de-Jonzy. Ouvert les mercredis de 10 à 13 heures et les vendredis, excepté le troisième du mois où Christophe Wagner tient son stand au Martsi de Saint-Julien-de-Jonzy de 15 à 19 heures.

Fabienne Croze (Source JSL)

 

17 septembre, 2018

Une nouvelle au P’tit Marché

Classé dans : Vie communale — mairiesemurenbrionnais @ 7 h 00 min

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Après l’arrivée de Xavier Lemeret  qui a installé son stand « Le Comptoir de Prunelle » présentant des fruits et de légumes, le P’tit Marché du dimanche a accueilli dernièrement une nouvelle. Il s’agit de Virginie Agniel Léguevaque. Elle a installé sa savonnerie ambulante ouverte en février, » Bulles d’Autrefois » au pied du Château. Venue des Alpes-de-Haute-Provence, elle a suivi son mari instructeur à l’aérodrome de Saint-Yan. Nous lui souhaitons de faire de bonnes affaires dans notre petit village.

Le P’tit Marché se tient le 2e et 4e dimanche de chaque mois. Il a déjà sept années d’existence. Après un départ en fanfare, il a décliné quelque peu faute de clients. C’était sans compter sur la ténacité  des fidèles exposants qui ne ratent pratiquement jamais un marché: Christophe Wagner de la ferme de l’Enfer, Jean Roland et Marie les vignerons du Beaujolais, Jacky  Morel le producteur de miel de Saint Yan, Rachel Durand et ses pains bio, Christian Monnereau le maraicher du Moulin de L’Arconce,  Nicolas Mansuy qui propose des plants d’arbustes et d’aromates,  les vêtements et autres produits de l’association France-Chili, représentés par le couple Lautaro. Si les clients restent fidèles et viennent encore plus nombreux chaque dimanche c’est aussi en raison de l’ambiance si sympathique. Le cadre est exceptionnel, la terrasse du bar est accueillante…tout invite à passer un bon moment en agréable compagnie.

21 août, 2018

Une source qui ne tarrit pas.

Classé dans : Nature — mairiesemurenbrionnais @ 7 h 00 min

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La sècheresse de cet été n’a pas d’effet sur le débit de la source de la Fredelière. Après avoir été canalisée, elle traverse désormais la chaussée dans un tuyau posé par les employés communaux et se déverse dans un abreuvoir installé par Christophe Wagner qui exploite le pré. Les vaches s’y désaltèreront volontiers.

17 mai, 2018

Grande affluence ce dimanche au P’tit Marché

Classé dans : Non classé — mairiesemurenbrionnais @ 7 h 00 min

 

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Est-ce le froid, la pluie, ou les grandes pancartes en bois indiquant clairement Le P’tit Marché au pied du château, ce dimanche, qui a fait qu’il y a eu foule dimanche et particulièrement entre 10 h et 10 h 30 ? Toujours est-il qu’à 13 heures, à la fin du P’tit Marché, qui s’est terminé autour d’un verre ou d’un café, voire d’un repas, à L’Entrecôte , chez Monique Lecomte (dès 11 h 30), Rachel Durand n’avait plus de pain et Christophe Wagner de diablotins (fromages de chèvre). Le maraîcher bio, Christian Monnereau, avait été de son côté dévalisé tout comme Jacky, le vendeur de miel et Anne qui proposait de succulents gâteaux au miel. Seul, Jean-Roland Pradel, venu du Beaujolais, avait encore du vin à offrir aux personnes fréquentant le marché. Au moment de se séparer, tous se sont donné rendez-vous ce vendredi, de 17 à 20 heures, au Martsi de Saint-Julien-de-Jonzy.

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Fabienne Croze (Source JSL)

21 avril, 2018

Les assocations du village ont fêté la fin du tournage pour la télévision

Classé dans : Vie communale — mairiesemurenbrionnais @ 7 h 00 min

Afin de clôturer les deux journées de tournage pour l’émission « le Village Préféré des Français » la municipalité a eu l’idée d’inviter toutes les associations du village autour d’une dégustation de viande charolaise, de fromages de chèvres et de vins du pays.

Il y avait donc foule sur la place Saint- Hugues par une soirée de printemps d’une grande douceur.

Le couple Ricol, vêtu en Brionnais, a chanté avec son orgue de Barbarie pour faire patienter la très nombreuse assistance en attendant l’arrivée des caméras. Puis les Turelurons ont donné un petit récital.

Les producteurs de vin des Coteaux Brionnais et Jean-Claude Berthillot ont débouché des bouteilles de leurs crus. Christophe Wagner  a fait goûter ses fromages de chèvres, l’ancien boucher et 1er  adjoint Robert Bayon assisté de son épouse Claudette a préparé des assiettes de viande charolaise. Tous se sont exclamés : « Il faudrait que ce soit comme cela tous les jours. Il se passe de plus en plus de choses ici, surtout depuis l’émission « Des Racines et des Ailes ». Et la saison touristique ne fait que commencer. » De leur côté, les enfants ont trouvé que « c’était trop bien ».

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Les conseillers municipaux s’activent pour préparer la fête

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Le couple Ricol a créé l’ambiance et a fait patienter la foule

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Photo souvenir pour les Turelurons

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Pendant le concert des Turelurons

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Les caméras sont enfin là

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Le maire ne cache pas sa satisfaction

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Tiga apprécie la viande charolaise

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C’est un peu la cohue pour se faire servir

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Jean-Claude Berthillot donne un cours d’oenologie

24 avril, 2017

Le marché du dimanche était animé.

Classé dans : Non classé — mairiesemurenbrionnais @ 7 h 00 min

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Soleil et élections présidentielles ont fait que le marché aux produits du terroir a reçu la visite de nombreux clients. Christophe Wagner a très vite épuisé son stock de fromages.

 

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